Everything about встраиваемый пароконвектомат

Everything about встраиваемый пароконвектомат

Blog Article

горячие блюда, такие как мясное жаркое, лазанья, мясо в горшочках, котлеты, запеченная рыба (в том числе на подушке);

Выбор модели зависит от количества обслуживаемых клиентов и меню.

Экономия места. Пароконвектоматный аппарат заменяет несколько кухонных приборов, что позволяет сэкономить место на кухне.

Пароконвектоматы используют несколько режимов, комбинируя несколько типов термообработки, а конвекционная печь только конвекцию.

Проверяйте внешний вид и работу оборудования регулярно, чтобы обнаружить любые признаки поломки или неисправности.

Приобретать данное устройство для его применения в быту не совсем целесообразно, поскольку оно в первую очередь предназначено для профессиональной кухни.

Дополнительные возможности пароконвектомата могут значительно повысить его эффективность и удобство использования, но также могут повысить его стоимость. Поэтому важно выбирать те функции, которые наиболее подходят для вашего бизнеса и позволяют достичь поставленных целей.

Мультипорционность: возможность приготовления нескольких блюд одновременно click here на разных уровнях.

Регулярная очистка. Устройство требует ежедневного ухода, чтобы избежать накопления накипи, загрязнений.

Воздух, доводимый до нужной температуры нагревательными элементами (электрическими ТЭНами или газовыми горелками), распределяется по всей камере встроенными в стенку вентиляторами. Обеспечивается равномерный прогрев оптимальной интенсивности, что позволяет готовить одновременно несколько блюд, а также качественно обрабатывать теплом все продукты. Парообразование. Пар образуется из воды, которая испаряется при нагревании. Парогенерация может осуществляться разными способами, в зависимости от типа оборудования. Конвектомат, пароконвектомат и конвекционная печь: принципиальные отличия

Это особенно важно в условиях высоких нагрузок, когда надо быстро обслуживать большое количество клиентов.

Могут быстро нагревать большие объемы воды, что позволяет готовить на read more пару, поддерживать нужную температуру.

Функционал, дополнительные возможности, полезные опции

Ввиду нестабильного курса валют, просим актуальные стоимости уточняйте у менеджеров!